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Tutti i prezzi sono in franchi svizzeri.
Antipasti
- Insalata di Granchio Reale53.- 9a 2a
- Polpa d'Astice alla Catalana49.- 9a 2a 12b
- Gamberi Rossi Mazara, Sicilia40.- 2a 12b
- Tartare di Salmone e avocado34.- 4a 1a
- Cocktail di Gamberetti23.- 1b 2a
- Salmone affumicato29.- 4a 1b
- Prosciutto Iberico Patanegra45.- 1bcon patè fr. 55.-
- Insalata Nizzarda23.- 3a
- Insalatina di Funghi Freschi27.- 7b
- Insalata di carciofi e asparagi tiepidi con prosciutto e scaglie di parmigiano34.- 1b 7a
- Insalata di carciofi, rosette di bresaola, sedano e parmigiano30.- 7a 3a 9a
- Insalata di Puntarelle22.- 3a 7acon aggiunta di gamberi fr. 29.-
- Insalata mista9.- / 13.- 1b 9a
- Insalata Caprese24.- 7a
- Caesar salad29.- 7b 3a
- Delizie dell'Orto26.- 7a
Le Zuppe
- Crema di Pomodoro18.- 9a 7a
- Zuppa Toscana20.- 1a 9a
- Minestrone20.- 1b 9a
Primi Piatti
- Risotto alle seppie nere e gambero rosso35.- 2a 4a 12b
- Tagliolini con zucchine, pomodorini e gamberetti28.- 1a 2a 9a 3b
- Linguine allo scoglio36.- 1a 9a 2a 4a
- Paccheri al Granchio Reale53.- 1a 9a 2a 12b
- Linguine con Polpa d'Astice49.- 1a 9a 2a 3a
- Spaghetti alle vongole veraci33.- 1a
- Farfalle al Salmone29.- 1a 9a
- Spaghetti alla Scarpara22.- 1a 9a 7a
- Spaghettoni alla Pedro30.- 1a 9a 7a
- Pennette alla Siciliana22.- 1a 9a
- Mezze penne integrali, pomodorini e mozzarella di bufala26.- 1a 9a 7a
- Tagliatelle alla Bolognese22.- 1a 9a
- Tagliatelle con porcini e crema tartufata26.- 1a 7a
- Risotto con Taleggio, pera e noci24.- 7a 3a 8a
- Pelmeni26.- 7a 1a
- Lasagne casarecce al forno24.- 3a 7a 1a 9a
- Pizzoccheri Valtellinesi27.- 1a 7a
- Ravioloni casarecci di magro24.- 1a 3a 7a
- Gnocchi di zucca casarecci23.- 1a 3a 7a
- Pappardelle al ragù di lepre29.- 3a 1a 9a
Pesci
- Polpa di Astice alla griglia55.- 2a 12a
- Polpo alla piastra con patate e fagiolini verdi38.- 4a
- Calamari e carciofi scottati39.- 4a 14a
- Tagliata di branzino e carciofi47.- 4a
- Gamberoni dello chef guarniti46.- 2a 7a
- Filetti di branzino imperiale al forno49.- 4a 2a 1a
- Fritto misto di mare49.- 4a 2a 1a
- Trancio di Salmone alla griglia39.- 4a
Carni
- Cotoletta alla Milanese, rucola, cherry e grana45.- 1a 3a
- Ossobuco di vitello con risottino allo zafferano45.- 1a 9a 3a
- Costolette di agnello guarnite46.- 1b
- Coscia di lepre guarnita39.- 1a 9a
- Scaloppine di vitello ai funghi48.- 1a
- Paillard di vitello guarnita41.-
- Sminuzzato di vitello alla Zurighese48.- 1a
- Saltimbocca del Matteo43.- 1a 7a
- Pollo alla griglia guarnito29.-
- Tagliata di manzo, rucola, cherry e parmigiano48.- 7a
- Filetto di manzo al pepe52.- 7a
Le Pizze
- Margherita18.- Pomodoro, mozzarella, origano 1a 7a
- Napoli19.- Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano 1a 7a
- Prosciutto20.- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto 1a 7a
- Prosciutto e Funghi21.- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi 1a 7a
- Quattro Formaggi21.- Pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, parmigiano 1a 7a
- Alle Verdure23.- Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, spinaci, peperoncini 1a 7a
- Calzone25.- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo 1a 3a 7a
- Salmone30.- Pomodoro, mozzarella, salmone, pepe 1a 7a
- Ai Funghi Porcini27.- Pomodoro, mozzarella, funghi porcini 1a 7a
- Lungolago26.- Pomodoro, mozzarella, asparagi, prosciutto cotto, uovo 1a 3a 7a
- Reale27.- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola 1a 7a
- Al Carpaccio Tartufata30.- Pomodoro, mozzarella, carpaccio di manzo, olio al tartufo 1a 7a
- Retrò28.- Scamorza, pomodorini, salsiccia piccante, ricotta, basilico, aglio 1a 7a
- Sesamo29.- Pomodoro, mozzarella, rucola, bresaola, parmigiano, olio all'arancia 1a 7a 11a
- Capricciosa25.- Pomodoro, mozzarella, carciofi, olive nere, funghi, prosciutto cotto, capperi, acciughe, origano 1a 7a
Allergeni
1a glutine · 1b cereali · 2a crostacei · 3a uova · 4a pesce · 7a latte · 7b latticini · 8a frutta a guscio · 9a sedano · 11a sesamo · 12a/12b solfiti · 14a molluschi
Provenienza
Provenienza pesce: salmone (NO), branzino (GR/ES), pesce spada (ES), polpo (MA), ostriche (FR), vongole (IT), cozze (IT/SP), astice (NZ/ZA), gamberi (VN), tonno (PH/ES), calamari (IT), seppie (MA), gamberi rossi (Mazara, IT), granchio reale (FAO27). Provenienza carni: vitello, manzo, maiale, agnello e pollo CH, AU, HU, IT, NZ, Sud America. Le carni che provengono da HU, AU e Sud America possono essere trattate con ormoni e/o antibiotici.
